尿毒症患者 适合这样吃
文章来源：肾病指南 作者：慢性肾炎
我们每个人都离不开一日三餐，合理的饮食可以让我们充满活力，保持健康。不幸患病的人，也可以通过饮食疗法来辅助病情的治疗。那么，对尿毒症患者来说，适合怎么吃呢？青岛静康中医肾脏病医院的专家给我们提供了下面的饮食指南。我们详细来看看吧。
尿毒症患者需要低蛋白饮食和低磷饮食，避免含氮代谢废物及毒物在体内蓄积，使肾功能进一步恶化。低磷饮食，可使残存肾单位内钙的沉积减轻。供给足够热量，以减少蛋白质分解，有利于减轻氮质血症 ，一般饮食中碳水化合物应占40%，脂肪应占30%～40%。
如果尿量正常时，应多食青菜，水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜，水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。其中含钾较高的水果有：西瓜，香蕉，菠萝，芒果，枣，香瓜等。蔬菜中含钾较高的有：苋菜，菠菜，芹菜，胡萝卜，竹笋，马铃薯等。肾脏患者于少尿阶段应少吃，如果使用利尿剂后，血钾偏低时，则可多吃，特别是鲜果汁含钾丰富，可作为口服补钾之用。哈密瓜含有丰富的钾离子，每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾。体内钾离子含量过高，可促发心脏疾患，出现心动过缓，传导阻滞等，危及生命。肾功能衰竭时，肾小球滤过率下降，肾小管功能降低，钾代谢紊乱，而不能及时将多余的钾排出体外，导致高钾血症。因此，肾功能衰竭的患者，不宜食用哈密瓜。
限制食盐的摄入。不论哪种肾病，只要有水肿，就必须限制食盐摄入量。水肿明显时，应每日限制在1克以下，严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少，水肿减轻时，食盐量可适当增加，但也应每日不超过5克。低盐饮食的目的是减少体内水，钠的潴留，使水肿消退和血压下降。每日1~2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1克)，不必放在菜里，因为放进菜里也基本无味，要改变吃法。早上可甜食；中午将1克盐放在小碟里，用菜蘸着吃。这样，1日的摄入总量不变，但能尝到咸味，可刺激食欲。但要注意，低盐饮食，不能吃咸菜，泡菜，榨菜，咸面包，油条等。
控制钾的摄入。不能吃紫菜，油菜，菠菜，茴香，芹菜，金针菜，萝卜等。因为这些食品每百克中含钠量较高。尿毒症患者这些食物吃多了，也就等于食盐量增加。
以上就是适合尿毒症患者的饮食了，静康肾病专家特别提醒：黄豆及豆制品、动物内脏、海鲜虾类、菠菜、菇类、浓鸡肉汤、啤酒等都富含嘌呤，尿毒症患者应注意避免食用，青岛静康中医肾脏病医院是经青岛市卫生行政部门批准建立的，新型二级甲等肾病专科医院，也是青岛肾病研究院，是城镇职工基本医疗保险定点医疗机构、新农合定点医院，位于崂山区株洲路177号-A-9，如果您不幸也是一位尿毒症患者可以来我院治疗。对于尿毒症的饮食与治疗方面有任何问题，可以免费拨打专家热线：400-960-2898，还可以点击在线专家咨询，获得专业的健康帮助。
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